肉巻きおにぎり

  • 朝食
  • お米
  • かまどさん電気
シェア
この製品でつくりました
かまどさん電気

かまどさん電気

肉巻きおにぎり

この製品でつくりました
かまどさん電気

かまどさん電気

材料・調味料

  • ごはん 240g
  • 大葉 6枚
  • 白ごま 小さじ1
  • 豚ばら薄切り肉 約20g×8枚
  • 薄力粉 適量
  • ごま油 小さじ1
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)しょうゆ 大さじ1
  • 白ごま(仕上げ用) 小さじ1/2

作り方

  1. 1Aを混ぜ合わせる。
  2. 2大葉2枚は千切りにする。
  3. 3ごはんと2・白ごまを混ぜ合わせ、4等分にして俵型ににぎる。
  4. 43に残りの大葉と豚肉を巻きつけて、薄力粉をまぶす。
  5. 5熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉の巻き終わりに色がつくまで焼く。全体に火が通ったら1.を入れて弱火にし、とろみがついたら白ごま(仕上げ用)をかけて出来上がり。

ポイント

  • 4個分