高火力と高い蓄熱性により
食材のおいしさを引き出す。
さらに多彩なプレートで
楽しみひろがる。
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SQ-D151D
(土鍋あり) -
SQ-D151
(土鍋なし)
時が移っても変わらない
食事を囲むあたたかい時間
おうちいろり
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- おうちいろりは、付属の土鍋以外の土鍋は使用できません。
- おうちいろりで焼き網・土鍋を使うときは、必ず付属の焼き網/土鍋アタッチメントを取り付けてください。
焼き網 / 土鍋アタッチメントを取り付けないと、加熱できなかったり、土鍋が破損したりする原因になります。
製品の特長
すばやく、ムラなく、
旨みを逃さず焼き上げる。
おいしさを実現する設計
高火力ヒーターがすばやく効率的にプレートをあたため、
蓄熱性に優れたプレートが安定した温度でムラなく焼き上げ。
正確な温度制御で200℃に保つ「ヘルシーモード」は、
焦げを抑えながら、食材の旨みを逃さず香りを引き出します。
”作る”も”食べる”も楽しむ。
料理の幅がひろがる
こだわりのプレートと土鍋*1
串料理や炙り焼きが楽しめる焼き網、炒め料理や煮込み料理にも
活躍する深皿や、楽しみひろがるボールプレート。
蓄熱性に優れ遠赤効果が高い伊賀焼窯元長谷園製の土鍋は
蒸し料理用すのことあわせて同時調理も楽しめます。
卓上で焼いて、熱々を。
焦げ付きにくい網と減煙設計で
手軽におうち炉ばたを実現
焦げつきにくく、上手に焼けるこだわりの焼き網は、
お肉や海鮮、串焼きなどに大活躍。
油受けに水を張ることで煙を抑える「減煙構造」で
煙のにおいを気にせず炉ばた焼を楽しめます。
使いやすさに配慮した設計と
くらしに調和するたたずまい。
いつもそこに、おうちいろり。
本体パーツをヒーターから外せるので、お手入れもらくらく。
本体の高さを抑えた設計は会話や視線を妨げず、
食卓になじむシンプルなデザインは様々なシーンに調和します。
楽しい記憶とともにいつもそこに。
こだわりの5種類のプレート
今日はおうちで串焼き＆炉ばた焼焼き網
ステーキも具だくさんの料理もおまかせ深皿
みんなで囲んで楽しさいっぱいボールプレート
優れた蓄熱性で料理をおいしく土鍋*
*SQ-D151Dのみ付属
食材のおいしさを存分に引き出す蒸し皿（陶製すのこ）*
*SQ-D151Dのみ付属
高火力ヒーターと蓄熱性の高いプレート、
正確な温度制御でおいしさを実現
高火力ヒーターが、短時間での温度上昇を実現。
熱効率の高い特殊な形状のヒーターが、すばやい温度上昇と高火力を実現。
深皿を使用した場合、200℃に到達するまでの時間は約6分*1。
すばやく食材を焼き上げます。
*1 [試験方法]電圧：100V/60Hz、使用プレート：深皿、モード：ヘルシーモード（自社調べ）
蓄熱性の高く熱ムラを抑えた鋳物の厚手プレートが、
食材に適した温度で焼き上げ。
鋳物の厚手プレートは、熱ムラが少なく蓄熱性にも優れます。
食材を入れる場所による焼きムラや入れた際のプレートの温度下降を抑え、安定した温度で焼き上げることができます。
正確な温度制御で200℃を一定に保ち、
おいしさの最高点を引き出す。
深皿使用の際に、プレートの温度を一定に保ち、焦げや煙を抑える「ヘルシーモード」を搭載。
マイコン制御による正確な温度制御で、200℃を一定に保つことで、焦げや煙の発生を抑えながら、食材の美味しさを引き出します。
プレートの表面温度
*1 [試験方法]電圧：100V/60Hz、使用プレート：深皿、モード：ヘルシーモード（自社調べ）
香りと香ばしさを引き出す。
人は、食品の風味を、主に、においで認識しています。
おいしくお肉を焼く時に重要なにおいの要素「香ばしさ」の成分は、約200℃で最大化。
200℃の温度制御により、香りと香ばしさを引き出します。
「香ばしさ」を感じる香り成分
* [試験機関]工学院大学 [測定方法]ガスクロマトグラフィ・質量分析計
* ベンズアルデヒド：アーモンドのような甘い香ばしさを感じる成分
料理の幅がぐんと広がる
こだわりの土鍋とプレート
こだわりの5つプレート
焼き網、深皿、ボールプレート、土鍋*、蒸し皿*の5種類のプレートが付属。
種類の豊富さだけでなく、それぞれおいしさや使い勝手にもこだわっています。
*SQ-D151Dのみ付属
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- 今日はおうちで串焼き＆炉ばた焼焼き網焦げ付きにくい線径 1.6 mmの極太網を採用。食材が網にくっつくストレスなく、おいしく焼き上げるこだわりの焼き網です。焼き網使用時には、油受けに水をはることで煙を抑える「減煙構造」により、煙やにおいを気にせず存分に食事を楽しめます。
* おうちいろりで焼き網を使うときは、必ず付属の焼き網 /土鍋アタッチメントを取り付けてください。
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- ステーキも具だくさんの料理もおまかせ深皿蓄熱性が高い、厚さ 5mm の深皿。熱が均一に伝わるため、焼きムラを抑え、肉厚なステーキもおいしく焼き上げます。平皿ではなく、あえて 4.5cm の深さがある深皿にすることで、すき焼きやパエリアなど幅広い料理に活躍。日々使いにも便利な万能プレートです。深皿は、精密な温度制御で温度を約 200℃で一定に保つ「ヘルシーモード」に対応しています。
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- みんなで囲んで楽しさいっぱいボールプレート直径 45mm の大玉たこ焼きができる、厚手のボールプレート。熱が均一に伝わるので、外はカリっと仕上がります。穴の間に仕切り線を設けるとともに、穴のふちを 5mm ほどまっすぐ立ち上げることで、たこ焼きが回転しやすくなりました。ボール状の料理はもちろんのこと、異なる具材を同時に楽しみたいアヒージョなどにもおすすめ。
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優れた蓄熱性で料理をおいしく土鍋1832 年創業の、長谷製陶の土鍋を採用。多孔性のある土で作られた土鍋は蓄熱性に優れ、高い保温効果があります。また、土鍋は温度がゆるやかに上昇するため、酵素が活発に働き、タンパク質をアミノ酸に、デンプンを糖に分解することで食材のうまみや甘みを引き出します。
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- 食材のおいしさを存分に引き出す蒸し皿（陶製すのこ）土鍋に蒸し皿をセットすれば、蒸し料理にも活躍。素材の味を生かした料理が楽しめます。
* おうちいろりは、付属の土鍋以外の土鍋は使用できません。
* おうちいろりで土鍋を使うときは、必ず付属の焼き網/土鍋アタッチメントを取り付けてください。
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食材を早くやわらかく仕上げるふた使いやすさにこだわった設計のふたが付属。つまみが斜めになっているので裏返して置きやすく、また、くびれのある形状が指で挟んで持つことができるため、裏返したふたを持ち上げる際にも便利です。ふたをして調理すると、しないときよりも深皿の表面温度が高くなります。焼きもの料理や蒸し焼き料理はできあがりが早くなり、やわらかく仕上がります。
