終わらない暑さにうんざり…過酷な「残暑のキッチン」を救え！｜電子レンジ編
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「残暑のキッチンを救う特集」、"調理の負担"を減らす編です。
そもそも、暑い日にコンロの前に立ちたくない。そう感じてしまうのも無理はありません。火を使う調理は、それだけで暑苦しさが急上昇しませんか？
鍋を火にかけて5分後と(左図)と20分後(右図)のコンロ周りの様子 出典：日本気象協会「熱中症ゼロへ」
そんな夏の調理の負担を減らしてくれるのが、シロカの「おりょうりレンジ」シリーズ。
どちらも火を使わずに調理できるので、コンロの熱にさらされる時間そのものを減らすことができます。
レンジだから、暑くない。ボタンひとつで、60種類以上のお料理。
【 おりょうりレンジ SX-23D151／SX-23D152 】
シンプルな単機能モデル。ボタンひとつで加熱するだけなので、操作に迷うこともありません。「とにかく火を使いたくない」「一品だけでもラクに済ませたい」という日に、さっと活躍してくれます。
単機能モデルながら、その実力は侮るなかれ。54種類の自動メニューと60種類のレシピを掲載したオリジナルレシピブック付きで、あたためだけでなく、メインからデザートまで、レンジ一台で作ることができます。材料を入れてボタンを押すだけなので、火加減を見ながらフライパンの前に立つ必要もありません。
レシピブックには、ボウルひとつで作れるパスタやエビチリといったメインの一品から、常備菜、デザートまで幅広いレシピが掲載されているので、毎日の献立選びにも役立ちます。
また、レンジ調理は「手抜き」というイメージを持たれることもありますが、実は食材の栄養素の流出や油の使用量を抑えられるなど、ヘルシーな調理法とも言えるんですよ。
もちろん、あたためや解凍もお手のもの。1000Wの高出力ですばやくあたため、食材をムラなく解凍する「やさしさ解凍*」も備えています。
* 熱を通しすぎないよう出力を細かく調整しながら加熱する、シロカ独自の解凍プログラム
ゆでる場合と電子レンジの場合のブロッコリーの栄養素の比較
* 参考：日本食品標準成分表2020年版（八訂）文部科学省
* 市販のエビチリのもとを使用し、シロカのレシピと同分量のトマトを追加して、記載の分量・調理方法に従って調理。(2022年8月時点。自社調べ)
炒めるお料理も、電子レンジを使えば余分な油を使わずカロリーオフ。
エビチリは約25％カロリーを抑えられ、ヘルシーに。
【 調理例 】ナポリタン
材料が入ったボウルをおりょうりレンジに入れてスタート。
12分後、調理が終わったらトマトケチャップなど調味料を加えて混ぜたら、完成！
ほかにも、肉じゃが、かぼちゃの煮物、ハンバーグなどを掲載。
予熱も裏返しも不要。外はぱりっと、中はジュワッと。
【 おりょうりレンジ ぱりジュワッ SX-23G151 】
一方の「ぱりジュワッ」は、専用の「2ヒート皿*」を使うことで、予熱も裏返しも不要なまま、外はぱりっと、中はジュワッと熱々に仕上がる多機能モデル。から揚げやグラタン、照り焼きチキンなども、油を使わずに作れます。
* 本体上部のヒーターと、マイクロ波を吸収して発熱する専用皿とで、上下からしっかり焼き上げるシロカ独自の技術
さらに、上段でグリル調理、下段でレンジ調理を同時に行う「2段調理」にも対応。
メインの一品を作っている間に、副菜まで一緒に仕込めます。「あれもこれも」と何度も火の前に立たなくて済むのは、暑い時期には特にありがたいポイントです。
【調理例】
【グリル】×【レンジ】を組み合わせれば、主菜と副菜が同時に作れる！
【グリル】油で揚げないから揚げ
【グリル】彩グリル野菜
【レンジ】塩だれキャベツ
【レンジ】さば缶のトマト煮
一品でも、二品でも
その日の気分や献立に合わせて選べるのも、レンジ調理ならではの魅力。
さっと一品仕上げたい方は「おりょうりレンジ」、品数を増やしたい方は「ぱりジュワッ」。
火を使わない調理で、キッチンに立つ時間そのものを短くする。それだけで、残暑の毎日はぐっとラクになります。まだ「暑さ対策」編を読んでいない方は、コードレス扇風機で物理的な涼しさを整える方法もぜひチェックしてみてくださいね。
2026.08.19
