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- 煮込みパンバーグ
材料・調味料
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食パン
1斤
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煮込みハンバーグ
2人分
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うずらの卵
2個
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サラダ油
適量
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飾り用の野菜（ミニトマト・コーン・ポテトなど）
（お好みで）適量
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＜煮込みハンバーグ（2人分）＞
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合いびき肉
150g
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玉ねぎ
1/4個
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(A)溶き卵
1個分
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(A)パン粉
大さじ2
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(A)ナツメグ
適量
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(A)塩
ひとつまみ
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(A)こしょう
適量
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(B)デミグラスソース
1/2缶（145g）
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(B)水
30ml
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(B)ケチャップ
大さじ2
作り方
- 1煮込みハンバーグを温める。
- 2食パンを2等分に切り、中身を半分の深さまでくり抜く。1をパンの中に入れ、1人分ずつオートモード：5で焼く。
- 3小さめのフライパンにサラダ油を熱し、うずらの卵を割り入れ目玉焼きを作り、2にのせる。
- 4お好みで飾り用の野菜をのせたら出来上がり。くり抜いたパンをつけて召し上がってください。
- 5＜煮込みハンバーグの作り方＞
玉ねぎは半量を薄切りにし、耐熱容器に敷く。残りの半量はみじん切りにする。
- 6合いびき肉・(A)・みじん切りにした玉ねぎを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせる。2等分にし、小判型に整えたら玉ねぎを敷いた耐熱容器に並べる。
- 7(B)を混ぜ合わせて6にかけ、アルミ箔でふたをする。
- 8280℃で25分焼いたら出来上がり。
ポイント
- ≪お客様のこだわりポイント≫
- イメージはパンが器になっている煮込みハンバーグです。ガブッとかじりたい！
- ＞ 投稿くださった方 (Instagramアカウント) @hiyori.koyori様
- ≪シロカレシピチームより≫
- 1人あたり食パンを1/2斤使って、器にした食パンの中にたっぷりのデミグラスソースを入れました。
がぶっとかぶりついた瞬間や切った時にデミグラスソースが流れ出てくる瞬間、ハンバーグ単体のおいしさ、中身を食べ終えた後に食べる味がしみこんだパンなど楽しめるポイントがたくさんつまったポットパンに仕上がりました。
