オートミールクッキー(レーズン・シナモン・ジンジャー)

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この製品でつくりました
すばやきトースター

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オートミールクッキー(レーズン・シナモン・ジンジャー)

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材料・調味料

  • オートミール 60g
  • バター(食塩不使用) 25g
  • 溶き卵 1/2個分
  • きび砂糖 15g
  • レーズン 20g
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/4
  • シナモン(パウダー) 小さじ1/4

作り方

  1. 1バターを耐熱容器に入れて電子レンジ600wで20秒程加熱して溶かす。
  2. 2溶き卵ときび砂糖を泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ合わせる。
  3. 3レーズン・しょうが・シナモンを加えて混ぜ合わせ、オートミールを加えてさっくり混ぜ合わせる。
  4. 4トレーにクッキングシートを敷く。3を8等分にし、厚み8mm程の円形にととのえてトレーにのせる。
  5. 5180℃で15分焼いたら出来上がり。

ポイント

  • 8枚分
  • 使用パーツ:焼き網+トレー