野菜たっぷりミートグラタンパン

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この製品でつくりました
すばやきトースター

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野菜たっぷりミートグラタンパン

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材料・調味料

  • 食パン 1斤
  • ピザ用チーズ 適量
  • 合い挽き肉 100g
  • (A)なす 1本
  • (A)ズッキーニ 1/2本
  • (A)玉ねぎ 1/4個
  • (A)パプリカ赤・黄 1/6個
  • (A)マッシュルーム 2個
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 大さじ1
  • ナツメグ 小さじ1/2
  • こしょう・粗びき黒こしょう 少々
  • (B)トマト缶(カット) 200g
  • (B)ケチャップ 大さじ1
  • (B)コンソメ(顆粒) 大さじ1/2
  • (B)中濃ソース 小さじ1/2
  • (B)オレガノ(乾燥) 小さじ1/2
  • バジル 適量

作り方

  1. 1なすとズッキーニは1cm幅のいちょう切りにする。玉ねぎとパプリカは1cm角に切る。
    マッシュルームは5mm幅の薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、にんにくの香りが立ってきたら(A)を入れて中火で炒める。
  3. 3野菜がしんなりしてきたら合い挽き肉を加えて炒め、ナツメグとこしょう・粗びき黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
    (B)を加えて弱火で10分程煮込み、バジルをちぎって加える。
  4. 4食パンを2等分に切り、中身を半分の深さまでくり抜く。3.を温かいうちにパンの中に入れ、チーズをのせる。
  5. 51人分ずつオートモード:5で焼いたら出来上がり。

ポイント

  • 2人分
  • 使用パーツ:焼き網
  • くり抜いたパンをつけて召し上がってください。
  • 庫内が熱い場合は焼き時間を調整してください。