バスク風チーズケーキ

  • すばやき
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この製品でつくりました
すばやきトースター

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材料・調味料

  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 50g
  • はちみつ 20g
  • 2個
  • 生クリーム 80ml

作り方

  1. 1(下準備)
    型に合わせてオーブンシートを敷く。クリームチーズと卵は常温に戻しておく。
  2. 2ボウルにクリームチーズを入れてなめらかにし、グラニュー糖を加えて混ぜる。
    卵を溶きほぐし、数回に分けて加え、その都度混ぜ合わせ、はちみつを加えてさらに混ぜ合わせる。
    生クリームを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。
  3. 3200℃で23~26分表面に焼き色が付くまで焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ポイント

  • 直径15cm 丸型1台分
  • 使用パーツ:焼き網