丸鶏のサムゲタン

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  • 電気圧力鍋
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この製品でつくりました
おうちシェフ PRO L(4~6人用 電気圧力鍋)

おうちシェフ PRO L

丸鶏のサムゲタン

この製品でつくりました
おうちシェフ PRO L(4~6人用 電気圧力鍋)

おうちシェフ PRO L

材料・調味料

  • もち米 80g
  • 丸鶏 1羽
  • にんにく 2片
  • しょうが 20g
  • 長ねぎ 1本
  • クコの実 20粒
  • ナツメ 3個
  • (A)水 1200ml
  • (A)酒 80g
  • (A)松の実 16g
  • (A)塩 小さじ1

作り方

  1. 1もち米は洗い、ざるに上げて3分程度水を切る。
  2. 2丸鶏は血合いをしっかり取り除き、1.を詰めて竹串等で波縫いのようにして皮を留め、足をタコ糸で縛る。
  3. 3(A)を混ぜ合わせる。しょうがは薄切りにし、長ねぎは5cm幅に切る。
  4. 4内なべに3、にんにく、しょうが、長ねぎ、クコの実、ナツメを入れてセットする。
  5. 5メニュー36を選び、スタートする。(時短モード対応)
  6. 6設定温度になったら2.を入れてふたを閉めてスタートする。