ボーンブロス
- ・分量：4人分
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材料・調味料
- 鶏手羽元 6本
- セロリ 1/4本
- 玉ねぎ 3/4個
- 水 1200ml
作り方
- 1セロリは5cm幅に切り、玉ねぎは4等分にする。
- 2内なべに鶏手羽元と1.、水を入れてセットする。
- 3メニュー93を選び、スタートする。（時短モード対応）
- 4調理が終了したら、ざるでこす。
ポイント
- 塩・こしょうで味を調えて召し上がってください。肉は 食べられます。スープに入れたり、きゅうりとのあえ物 にしたりアレンジできます。野菜を濾さずに、ブレンダー やミキサーなどで攪拌し、ポタージュにもできます。
