チーズケーキ
- ・分量：1台分（直径18cmの丸型）
- ・オートメニュー：マニュアル「高速」
材料・調味料
- (A)生クリーム 200ml
- (A)卵 2個
- (A)クリームチーズ 200g
- (A)砂糖 80g
- (A)小麦粉 25g
- ［土台］
- ビスケット 100g
- 溶かしバター(無塩) 40g
作り方
- 1下準備：卵、クリームチーズは常温にもどす。ケーキ型の底面と側面にクッキングシートを敷く。
- 2土台を作る：ビスケットを粉々に砕き、溶かしバターを混ぜる。ケーキ型に1を隙間なく敷きつめ、冷蔵庫で30分以上冷やしておく。
- 3ポットに(A)を順番にすべて入れ、本体にセットする。
- 4マニュアルの高速で１分に設定し、スタートする。
- 52に4の生地を流しいれる。
- 6オーブンを180℃に予熱し、温度が上がったら5を入れ、180℃30～40分焼く。
- 7粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
