抹茶鍋

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この製品でつくりました
おりょうりケトル ちょいなべ

おりょうりケトル ちょいなべ

抹茶鍋

この製品でつくりました
おりょうりケトル ちょいなべ

おりょうりケトル
ちょいなべ

材料・調味料

  • (A)抹茶 大さじ1/2
  • (A)水 800ml
  • (A)白だし 大さじ1
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)塩 小さじ1
  • しょうが 1/2かけ
  • お好みの具材* お好みで
  • <白みそだれ>
  • 白みそ 大さじ3
  • すりごま(白) 大さじ1/2
  • 無調整豆乳 大さじ1

作り方

  1. 1しょうがを薄切りにする。
  2. 2白みそだれの材料を混ぜ合わせる。
  3. 3ケトルに1と(A)を入れて本体にセットし、温度調節レバーを100℃に合わせる。保温ブザーが鳴ったら80℃に下げる。
    お好みの具材をくぐらせ、火が通ったら、白みそだれをつけて召し上がってください。

ポイント

  • 2~3人分
  • (SK-M251のみ)なべモード
  • 白身魚は熱湯をかけておくと臭みがとれます。
    大根はピーラーで薄切りにすると火が通りやすくなります。
  • * 豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)、白身魚、豆腐、水菜、長ねぎ、きのこ、大根など、お好みの具材で召し上がってください。