作り方

1. 1水、卵、強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイーストの順にパンケースに入れて、メニュー「19.パン生地」に設定し、スタートする。
2. 2生地ができたら、強力粉(分量外)をふったまな板などにのせ、軽く丸めて10等分にする。
3. 3分割した生地の表面がなめらかになるように丸め、固く絞ったぬれふきんをかけて約15分休ませる。
4. 410等分した生地のうち、9個の生地を丸く伸ばして包みなおし、閉じ口をしっかりつまんで閉じる。
5. 5残りの1個は耳用に18等分にし、丸めなおす。
6. 6型に柔らかくしたバター(分量外)を塗り、4の生地を並べる。
7. 75.の生地を6.の生地の上にのせる。
   ※生地同士がつくように、爪楊枝などで押し込むようにしてください。
8. 8生地の表面に霧吹きをし、約35°Cで20～25分発酵させる。
9. 9180°Cに予熱したオーブンで10～15分焼き、型から外して冷ます。冷めたら、チョコペンで顔を描く。