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ブリオッシュ

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この製品でつくりました
おうちベーカリー ベーシック プラス

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材料・調味料

  • 水 55ml
  • 牛乳 50g
  • 卵 50g
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 40g
  • 塩 4g
  • スキムミルク 18g
  • バター（食塩不使用） 45g
  • ドライイースト 2.8g

作り方

  1. 1 水と牛乳、卵はホイッパーで混ぜ合わせる。
  2. 21、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイーストの順にパンケースに入れて、スタートする。

ポイント

  • 1斤分

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