ドライトマトとハーブミックスのパン

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この製品でつくりました
ホームベーカリー

おうちベーカリー SB-1D151

ドライトマトとハーブミックスのパン

ドライトマトのほどよい酸味とハーブミックスが好相性。
おつまみパンにも最適です。

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おうちベーカリー
SB-1D151

材料・調味料

  • (A)水 160 ml
  • (A)強力粉 230 g
  • (A)砂糖 17 g
  • (A)塩 2.7 g
  • (A)スキムミルク 5.5 g
  • (A)バター 14 g
  • (A)ドライイースト 2.5 g
  • (B)ドライトマト 16 g
  • (B)ハーブミックス 1 g

作り方

  1. 1ドライトマトは湯につけて柔らかくし、 よく水気を切って5mm幅に刻む。
  2. 2(A)の水、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイーストの順にパンケースに入れて、スタートする。
  3. 3具入れブザーが鳴ったら、(B)のドライトマトとハーブミックスを入れる。