から揚げ

  • すばやき
  • 夕食
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この製品でつくりました
すばやきトースター

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から揚げ

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すばやきトースター

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材料・調味料

  • 鶏もも肉 250g
  • (A)しょうゆ 大さじ1・1/2
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)みりん 小さじ2
  • (A)おろししょうが 小さじ1
  • (A)おろしにんにく 小さじ1/2
  • (A)塩・こしょう 各適量
  • (B)薄力粉 大さじ1・1/2
  • (B)片栗粉 大さじ1・1/2

作り方

  1. 1(A)をボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. 2鶏もも肉を一口大に切る。
  3. 31.に2.を入れてよくもみこみ、30分漬ける。
  4. 43.の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、(B)を混ぜ合わせる。
    ※粉っぽさが無くなるまで、しっかり混ぜ合わせてください。
  5. 5皮を下にして260℃で11分、裏返して5分焼いたら出来上がり。*

ポイント

  • 2~3人分
  • 使用パーツ:トレー +もち/トレー用焼き網
  • <ST-2D251の場合>
     * 使用パーツ:トレー+トレー用焼き網
     コンベクション:ON、温度:240℃、時間:7分30秒→裏返して6分30秒