ジンジャーレモネード
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材料・調味料
- 水 300ml
- しょうが 50g
- レモン 1/2個
- はちみつ 大さじ3
作り方
- 1しょうがとレモンは薄切りにする。
- 2ケトルに水と1．を入れて、本体にセットし温度調節レバーを100℃に合わせる。
- 3ブザーが鳴ったら約10分保温し、温度調節レバーをOFFにしてはちみつを入れて溶かす。 粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩おき、ザルにあげてこす。
ホットなら…大さじ4をお湯100mlで割ってください
アイスなら…大さじ4を水または炭酸水100mlで割ってください - 4☆しょうがジャムの作り方：
ザルにあげたしょうがをみじん切りにする。（レモンの皮は除いてください） - 54．と水70mlときび砂糖70gを小鍋に入れ、とろ火でかき混ぜながら煮る。 水分がとび、とろみがでたら出来上がり。
パンやヨーグルトと一緒に、またお湯や紅茶に溶かしても◎
