作り方

1. 1ビターチョコレートをきざむ。
2. 2パンケースに材料を入れ、本体にセットする。
   ＊アルミ箔をかぶせて、約3cmパンケースの内側に沿って折り込み、ふちをしっかり閉じて包み込むようにフタをしてください。
   
   ホームベーカリー：フレッシュバター、生キャラメル、ジャムを作るときのご注意
   フレッシュバターまたは生キャラメル、ジャムの調理中に、食材の水分が本体内部に飛び散ったり、こぼれたりすることがあります。
   必ずパンケースにアルミ箔をかぶせて、約3cmパンケースの内側に沿って折り込み、ふちをしっかり閉じて包み込むようにフタをしてください。
   
   
   
3. 3「メニュー25.生キャラメル」を選んでスタートする。
4. 4できあがったら、ラップフィルムを敷いた約10cm×10cmほどの型に流し入れ、ラップフィルムを包んであら熱を取る。〔やけどに注意して取り出してください。スパチュラ（ゴムベラ）を使うと、取り出しやすいです〕
5. 5あら熱が取れたら、冷蔵庫に入れ約2時間置く。冷えて固まったら、切り分けてパラフィン紙やオーブンシートで包む。〔生キャラメルはやわらかいため、形が整えられる程度になるのが固さの目安です。長時間温かい環境におくと溶けてしまうのでご注意ください〕