ホームベーカリー：全粒粉と強力粉の割合を変えてもいいですか？
強力粉を増やす場合は問題ありませんが、全粒粉を増やす場合はふくらみが悪くなることがあります。
全粒粉100%でもお作りいただけますが、発酵が不十分になるため、ふくらみや食感がふんわりできあがらない可能性があります。
対象機種
SHB-12W / SHB-212 / SHB-222 / SHB-315 / SHB-325 / SHB-512 / SHB-612 / SHB-622 / SHB-632 / SHB-112 / SHB-122 / SB-111 / SBG-111 / SHB-712 / SHB-722 / SB-1D151 / SB-1D251 / SB-2D151