ちょいなべで作る寄せ鍋
冷蔵庫の食材で手軽に作れる寄せ鍋は人気の鍋の一つです。 お肉の代わりに魚の切り身や魚介類もおすすめです。
レシピ(2人分）
用意するもの：ちょいなべ
温度:100℃
-
＜材料＞
- 白菜：150g
- 長ねぎ：1/2本
- しいたけ：2枚
- えのき：40g
- 春菊：2株
- にんじん：30g
- 豆腐(木綿)：1/2丁
- 鶏もも肉：50g
- (A)だし汁：400ml
- (A)酒：小さじ2
- (A)みりん：小さじ2
- (A)しょうゆ：小さじ2
- 白菜はざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りに、しいたけは石づきを取る。えのきは根元を切り落として小房に分け、春菊は4cm幅に切る。
にんじんは短冊切りまたは花型に抜き、豆腐は4等分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。 - ケトルに1．と(A)を入れて本体にセットし、温度調節レバーを100℃に合わせる。
保温ブザーが鳴ったら15分保温して出来上がり。
