ぶりの照り焼き

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この製品でつくりました
シロカのおりょうりレンジ

おりょうりレンジ

ぶりの照り焼き

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おりょうりレンジ

材料・調味料

  • ぶり 4切れ
  • ひとつまみ
  • (A)すりおろししょうが 大さじ1/2
  • (A)酒 大さじ3
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1・1/2
  • (A)しょうゆ 大さじ1・1/2
  • (A)片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1ぶりに塩をふり、5分ほどおいて表面の水気をふく。
  2. 2(A)を混ぜ合わせ、ぶりを10分ほど漬け込む。
  3. 32を調味料ごと角皿に移し、ぶりを並べる。
  4. 4ラップをゆったりかけ、庫内中央に置く。
  5. 5メニュー18を選び、スタートする。
  6. 6ブザーが鳴ったら、ぶりを取り出し、ラップをかけずに煮汁のみを庫内中央に置き、スタートする。
  7. 7ぶりに煮汁をかける。

ポイント

  • 4人分