厚揚げとかぶの丸ごと煮
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- 電気圧力鍋
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おうちシェフPRO
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材料・調味料
- 厚揚げ 1/2枚(約150g)
- かぶ 2個
- しいたけ 2枚
- (A)だし汁 250ml
- (A)砂糖 大さじ1/2
- (A)酒 大さじ1/2
- (A)みりん 大さじ1/2
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)すりおろししょうが 小さじ1/3
作り方
- 1厚揚げは2等分にする。しいたけは石づきを取って切れ目を入れる。かぶは茎を5cmほど残して葉を切り落とし、皮をむく。茎の付け根をひろげて汚れを洗い流す。
- 2(A)を混ぜ合わせる。
- 3内なべに1．とかぶ・2．を入れて本体にセットし、ふたを閉める。
- 4オートボタンを押して野菜・豆5(圧力70、3分)に設定し、スタートする。(時短モード対応)
- 5加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
ポイント
- 2人分
