siroca×UCC ブレンドコーヒー(豆)

siroca全自動コーヒーメーカーで抽出したときに最も美味しくなるようにブレンドした、sirocaオリジナルのコーヒー豆。フレグランス、アロマ、フレーバー、3種類の芳醇な香りと、まろやかで飲みやすい味わいをぜひお楽しみください。

コーヒー豆は産地、銘柄ごとに特長が異なるため、それぞれに最適な焙煎も違います。生豆をブレンドして、一度に焙煎するのではなく、ひとつひとつ産地、銘柄別の豆の特長に寄り添いながら、それぞれに最適な焙煎をしたあとにブレンドすることで、豆が持つ本来の美味しさが味わえるよう、こだわりの製法を貫きました。

オリジナルブレンドは、香り高くコク深い、酸味ひかえめでまろやかな旨み、ビターブレンドは、コロンビアをベースにブレンドした芳ばしい苦みとコク深い味わい、フルーティーブレンドは、キリマンジァロをベースにブレンドした爽やかな酸味とすっきりとした味わい、スウィートブレンドは、モカをベースにブレンドしたあまい香りと程よいコクが特徴のブレンドコーヒー豆と、それぞれの特長を生かしたこだわりのブレンド豆です。

sirocaオリジナルブレンドは、siroca全自動コーヒーメーカーで抽出したときに最も美味しくなるようにブレンドされたコーヒー豆です。挽きたての豆から淹れる香り高いコーヒーを、よりお楽しみいただけるようブレンドしました。

最大4杯で抽出した場合、約6回分、コーヒーカップで24杯分のコーヒーを淹れることができます。

カップから、農園まで。ひとつひとつにこだわりを。
それがUCCクオリティ。

UCCは、自ら直営農園を運営し、販売まで行っている世界でも類を見ないコーヒーメーカー。

世界最大のコーヒー輸出国であるブラジルに現地法人をもち、最も需要の多いブラジル産のコーヒーを、量・質ともに安定した状態で輸出するため、徹底した産地視察や生産者指導も行っています。現地に駐在するコーヒー鑑定士が、本場ブラジルでも最もハイレベルの検査として知られる「UCC基準」をもとに、日々品質チェックを行っています。

また、厳選されたコーヒー豆は、長年の研究の成果によって、それぞれの豆について、どのくらい時間をかけ、どのようなタイミングで温度を上げながら焙煎すれば、その豆の良い所を引き出せるかという独自データと経験をもとに焙煎され、ブレンドされています。

ジャパンバリスタチャンピオンやサイフォニストチャンピオン、ハンドドリップチャンピオンを擁し、自らコーヒーアカデミーを設ける等、コーヒーのプロを多数輩出し続け、さらには世界唯一のコーヒー博物館を手掛ける等コーヒーの普及活動にも力を入れています。

世界に誇るコーヒーのスペシャリストであり一流メーカー、それがUCC上島珈琲なのです。